동쪽 폭염주의보 주의! 폭염을 이겨낼 시원하고 건강한 영양식 추천

동쪽 곳곳에 폭염주의보가 발효중입니다. 7월 6일 목요일 오늘 낮 동안은 특히 덥고, 습도 까지 높은 찜통더위가 예상됩니다. 햇빛도 내리쬐면서 자외선도 엄청나게 강한 상태인데요.

특히 동쪽 지역이 낮에는 체감더위가 33도를 넘어설 것으로 예보되어 폭염주의보가 발효됐습니다. 또한 동해안 지역은 25도로, 열대야 기후의 기준을 넘었습니다. 폭염을 이겨낼 시원하고 건강한 영양식을 추천드리도록 하겠습니다.

폭염

목차

• 폭염에 도움되는 음식
  • 삼계탕
  • 콩국수
  • 물냉면
  • 콩나물국밥
  • 쌈장 상추쌈

폭염에 도움되는 음식

삼계탕

삼계탕

• 삼계탕은 전통적으로 더운 여름에 먹는 고려인삼계탕입니다. 닭 한 마리를 통째로 찹쌀과 마늘, 대추, 인삼으로 채워 진한 육수에 푹 끓인 요리입니다. 뜨겁게 제공되지만 삼계탕은 더운 날씨에 체온을 조절하고 영양분을 공급하는 데 도움이 된다고 믿어집니다.

콩국수

• 콩국수는 더운 날에 딱 어울리는 시원한 콩국수입니다. 불린 콩을 걸쭉한 국물에 섞어 만든 후 차갑게 식힌 밀면이나 메밀국수를 곁들여 먹는다. 콩국수는 담백하고 상큼하며 콩의 단백질과 식이섬유가 풍부해 건강하고 시원하게 즐길 수 있는 선택이다.

물냉면

물냉면

• 물냉면은 메밀로 만든 얇고 쫄깃한 면이 특징인 시원한 냉면 요리입니다. 국수는 차가운 쇠고기 또는 야채 국물에 얇게 썬 오이, 무, 삶은 계란을 얹어 제공됩니다. 물냉면은 가볍고 수분이 풍부하며 풍미가 가득합니다. 더운 날씨에 더위를 식히고 건강한 식사를 즐기기에 탁월한 선택입니다.

콩나물국밥

콩나물국밥

• 콩나물국밥은 콩나물국밥을 밥과 함께 먹는 음식입니다. 국물은 콩나물을 멸치 육수나 나물 육수에 넣고 끓인 뒤 간장과 참기름으로 간을 맞춘다. 그것은 종종 얇게 썬 파, 김치, 참깨로 장식됩니다. 콩나물국밥은 식이섬유, 비타민, 무기질이 풍부해 영양가가 높고 시원한 음식입니다.

쌈장상추쌈

쌈장 상추쌈

• 쌈장 상추쌈은 다양하고 신선한 야채와 기름기 없는 단백질을 즐길 수 있는 재미있고 건강한 방법입니다. 쌈장은 발효 된장, 고추장 (고추장), 마늘, 참기름으로 만든 한국 디핑 소스입니다. 랩을 만들려면 큰 상추 잎에 쌈장을 바르고 버섯, 피망, 애호박과 같은 야채를 굽거나 볶습니다. 단백질을 추가하기 위해 구운 닭고기, 쇠고기 또는 두부를 추가할 수도 있습니다. 상추잎을 돌돌 말아 고소하고 시원한 조합을 즐겨보세요.